EL TELLINERO

En este caso, un profesional en la captura de tellinas cuenta cómo desarrolla su delicada y dura tarea cada amanecer

Con el sol desperezándose, cada mañana una decena de tellineros se calzan el mono de trabajo en la costa valenciana. Con paso firme y sin mirar atrás se adentran en el mar esquivando las olas que les acompañen. Su fiel herramienta de trabajo es el rastrillo con el que esquilman el fondo marino en busca de esos pequeños manjares que cada vez escasean más.

La escasez de tellinas es proporcional al número de profesionales que quedan en nuestras costas. Su trabajo está controlado por las autoridades y por las cofradías de pescadores a las que estos hombres rinden cuentas cada día. Pasan en el interior del agua muchas horas, independientemente de la época del año en la que nos encontremos. El tellinero es otra de las profesiones del mar amenazadas en los últimos años.

Un tellinero en la playa dela Malvarrosa año 2011